воскресенье, 19 февраля 2012 г.

Мясо. Рынок или супермаркет.

Мясо.
Рынок или супермаркет. Крупный производитель или фермерская продукция?
Что лучше для современного покупателя? Что выбрать? Где и какую продукцию лучше покупать?





Мясная отрасль в Украине находится в сложной ситуации и при этом не во всех её направлениях.
Что лучше для страны?
Существование крупных промышленных предприятий, которые развивают мясную отрасль сразу во многих направлениях.
Это и выращивание скота , последующий забой скота, заготовка мясных полуфабрикатов, реализация собственной продукции по регионам страны.
Продукция таких компаний на которых держится отрасль , обычно централизованно в соответствии со стандартами компании, страны, региона проходят соответствующую обработку, обвалу и другие виды заготовки, затем в специальных упаковках содержащих атмосферу для длительного хранения мяса, отправляется на полки магазинов.



Обычно продукция крупны[ компаниями, реализуемая через национальных ритейлов, проходит соответствующий ветеринарный контроль, есть наличие всех необходимых документов.
Подача продукции для покупателя более комфортная и туша разделанная соответствующим образом.
Если вам необходима говяжья голяшка для приготовления первых блюд,  покупатель может приобрести на выбор небольшой кусок весом в 250- 300 грамм.



Голяшка , разделанная на несколько кусков, аккуратно нарезанная на шайбы при помощи диска.

Рынок....
Это неотъемлемая часть жизни в стране.
Мясо реализуется на подобных торговых площадках в большом количестве.
Многие предпочитают приобретать мясную продукцию именно на рынке.
Это как ритуал или стиль совершения покупки.
Диалог с продавцом, тщательный осмотр предлагаемой продукции, множество вопросов торговцам, обход большинства торговых прилавков.
Например в Одессе знаменитый рынок "Привоз" одно из таких мест паломничества покупателей.
Однако на сегодняшний день есть возможность выбора для современного покупателя.
Супермаркет или Рынок ( по народному Базар).
Летом , конечно приятно походить по привозу и приобрести фермерский продукт непосредственно от фермера или посредника.
Но в большинстве случаев намного удобнее приобрести излюбленный продукт  в супермаркете и от известного производителя, который гарантирует качество, соблюдение санитарных норм, сервис и подачу продукции.


Обычно на рынке мясник, разрубает мясо простым топором, оставляя в мясе множество крошеных кусочков острых костей.
Упаковка отсутствует, деньги принимаются продавцами открытыми руками.
Теми же открытыми руками подается мясо покупателям и при этом порой на том же прилавке.
Медицинская книжка возможно тоже отсутствует.
Продукция в теплое время года выветривается и подвержена заражениям.
Мухи постоянно присутствуют на прилавке и на самой продукции (исключение составляет только холодная зима).




А еще очень приятно в плохую погоду совершать покупки в комфортных условиях в современном супермаркете и столько , сколько необходимо.
Сто процентной гарантии нет ни в чем, а вот больше в процентном соотношении есть в продукции от известного производителя, в специальной упаковке и в организованном супермаркете.
Будущее за современными технологиями, высококлассным сервисом, качеством и организованностью, гарантиями от производителя, гигиеной и аккуратностью.
Упаковочные решения для мяса, которые выделят ваш продукт на фоне конкурентов могут решить многое в борьбе за покупателя.
Исключением могут в будущем составить единичные случаи, когда фермер Вам лично знаком.
Его продукция и качество Вам известны и Вы довольны всем , что Вам продают.
Это лично мое мнение и видение рыночных отношений , что касается мясной индустрии.


С уважением.
Украина г. Одесса
Армен Караханян.
20 февраля 2012 год

Также читайте мясной журнал:  https://hadzhibey.blogspot.com/:

понедельник, 6 февраля 2012 г.

I think that mercy........

I think that mercy is to love God for his own sake, and his neighbor - for God's sake. (Thomas Brown)


суббота, 24 декабря 2011 г.

З Різдвом Христовим і Новим роком!













З Різдвом Христовим і Новим роком!
С Рождеством Христовым и Новым годом!
Merry Christmas and Happy New Year!
God Jul och Gott Nytt År!
Joyeux Noël et Bonne Année!
God Jul og Godt Nyttår!
Սուրբ Ծնունդ եւ Նոր Տարի Շնորհավոր!
Vrolijk Kerstfeest en Gelukkig Nieuwjaar!
Veselé Vánoce a Šťastný Nový Rok!
Καλά Χριστούγεννα και Ευτυχισμένο το Νέο Έτος!
Priecīgus Ziemassvētkus un Laimīgu Jauno gadu!
Linksmų Kalėdų ir Laimingų Naujųjų Metų!
გილოცავთ დამდეგ შობა ახალ წელს
З Калядамі Хрыстовым і Новым годам!
Häid jõule ja head uut aastat!
Hyvää Joulua ja Onnellista Uutta Vuotta!
Glædelig Jul og Godt Nytår!
חג שמח ושנה טובה!
לעבעדיק ניטל און מזל ניו יאר!
Cras et sem Kalendis Ianuariis?
Wesołych Świąt i Szczęśliwego Nowego Roku!
Frohe Weihnachten und Happy New Year!
Merry Christmas na Heri ya Mwaka Mpya!
Eguberri eta Urte Berri On!
Nollaig Shona agus Athbhliain Shona!
Feliz Navidad y Feliz Año Nuevo!
Bon Nadal i Feliç Any Nou!
Buon Natale e Felice Anno Nuovo!
Veselé Vianoce a Šťastný Nový Rok!
メリークリスマス新年あけましておめでとうございます!
Milied it-Tajjeb u Happy New Year!
聖誕快樂,新年快樂!
圣诞快乐,新年快乐!
Feliz Natal e Feliz Ano Novo!
기쁜 성탄과 새해 복 많이 받으세요!


четверг, 22 декабря 2011 г.

Как рождаются звезды.

Как рождаются звезды.





Звезды бывают различные. Небесная,морская , спортивная , эстрадная , оперная , политическая , телевизионная .
Разумеется звезды есть и в пищевой промышленности.
Продукция многих производителей уже давно, стала действительно звездной.
Узнаваемый вкус продукции , аромат, цвет , консистенция , калорийность , витаминный состав, полезность и многие другие потребительские достоинства запоминаются покупателями.
Разумеется из-за всех выше перечисленных (ПД) продукция бывает востребована на рынке пищевой продукции.
И при этом , венцом всех важнейших технологических решений в цепочке производства , упаковки , доставки , рекламы , дегустации и реализации продукции потребителям, является упаковка!

Упаковка , это самый важный элемент во всех бизнес процессах , которые происходят , как на самом производстве , так и за её пределами.
Упаковка продукта , решает все!
Успешное продвижение товара на потребительский рынок , хранение , транспортировка и все логистичесие процессы, выкладка товара на полках ритейлов, привлечение внимания покупателей , реклама на упаковке , социальные проекты реализуемые через информацию на упаковке, "диалог" с аудиторией (дети, подростки , взрослые , пожилые), влияние на мнение, предпочтения, принятие решений покупателями , качество , удобство хранения и употребления, термообработка , творческие процессы , дизайнерские решения и многое, многое другое , становится возможным благодаря упаковке.

Разнообразие вариантов упаковки очень важно сейчас для всей пищевой индустрии!
Например асептическая упаковка, это идеальное решение для тех, кто испытывает дефицит времени и нуждаются в высококачественных продуктах быстрого приготовления.
Новейшая упаковка позволяет подогреть продукт в СВЧ , продукт обеспечен равномерным нагреванием , не перегревается упаковка и её содержимое.
Современная упаковка проста в обращении, прочная и надежная.
Современная упаковка , может обеспечить безупречное качество и эксклюзивный имидж для продукции.
Оригинальная и практичная упаковка сразу выделит продукт на полках магазинов.
В упаковке дорогого продукта важно учесть все нюансы:округлости , мягкость форм, плотность картона , включая тактильные ощущения , удобство открывания.





Обычно упаковку создают под конкретный продукт , а есть и прогрессивное влияние упаковки на процесс создания продукции в точности наоборот.
Поясняю вышеупомянутое.

Однажды производители упаковки пришли к производителям молочной продукции и сказали им, что создали новую упаковку , которая имеет все достоинства и качества современной упаковки.
Однако особенность упаковки заключалась в необычном и очень интересном дизайне.
Упаковщики предложили молочникам , создать совершенно новый продукт специально под новую упаковку.
В первую очередь создали подходящее имя будущей продукции , которая должна была стать звездой на рынке , молочных , кисломолочных продуктов.
Молочники были заинтересованны необычным и интересным предложением.
Вскоре технологи , дизайнеры , рекламщики , упаковщики и специалисты многих уровней и специализаций создали совершенно новую продукцию , которая соответствовала упаковке с современными , немного даже космическими формами и фантастическим названием.




Продукт понравился многим потребителям и завоевал прочное место на рынке.
Была рождена новая звезда - молоко с натуральным фруктовым соком.
Упаковка это важно!
В упаковке большой потенциал, который еще предстоит Вам открывать многократно.
В ней сохранена не только Ваша качественная продукция, а также тепло человеческой души и внимания к людям.
Упаковывайте продукт самым лучшим образом , радуйте Ваших покупателей и создавайте новые звезды!
С уважением.
Анжела Галстян.
Одесса. 22 декабря 2011 год.
Партнерский блог издательства : http://armen-galstyan.blogspot.com/ и http://angelagalstyan.blogspot.com/

Специально для издательства "Корсар" г. Киев.
Особенная благодарность коллективу за сотрудничество и дружбу!

A tale of two cows


A tale of two cows

A tale of two cows



They lived on a farm were two cows. Together they were friends and never quarreled. Approaching contest dairy products. And early one morning, one cow says
- I have the most delicious milk, but milk my pick for the contest. The second cow was silent and said nothing. The next morning, the first cow again began to boast.
- Our hostess loves my milk, it is very fatty and sweet. The second cow still stood in silence. On the third morning there was a contest. The hostess went to the barn. A boastful cow still play brag and boast about their milk. Mistress milked cows. But before you do dairy products from their milk, she tried to milk the cows and the other one taste. Cow-bouncer gave little milk and it was not tasty, and the cow that gave a lot of milk was silent and it was greasy and delicious.
Mrs. Robinson was the name of the mistress of cows milk has chosen one of the cows, and made him a different dairy products. The next day, after the contest boastful cow again began to praise themselves and their milk. She was sure that the blue ribbon prize will get to it. The hostess came up to the cows with the prize ribbon
and hung it on the stall cows, which is always silent and never bragged. Cow-bouncer was very upset, but realized his mistake. She apologized to his girlfriend, and continue to behave modestly.

Author: Elizabeth Galstyan -11 years. 

November 8, 2011. Odessa.


A story for children aged 4-10 years.

ссылки